Все давно знают, что выпивать в день минимум два литра (или восемь стаканов) воды очень важно: она «запускает» внутренние обменные процессы, выводит токсины
а кожа, волосы и ногти выглядят гораздо лучше и здоровее. Часть дневной нормы воды можно получить из зелёного чая — в нём много антиоксидантов, предупреждающих старение — но кофе нужно избегать: он выводит жидкость из организма, и, чтобы восполнить её потерю, вам придётся выпить три чашки воды на каждую чашку эспрессо.
Для питья и кулинарии лучше всего подходит вода, в которой концентрация минеральных веществ не превышает 1 г на литр. Это обычная бутилированная вода (читайте этикетки!) или вода из бытового фильтра (в котором вы вовремя поменяли сменную кассету). Если вы любите минералку в бутылках, не покупайте воду с маркировкой «лечебная», а в составе «лечебно-столовых» избегайте большого количества кальция, серы и натрия.
За час тренировки при температуре 20–25 градусов можно потерять 1,5-2 литра воды — поэтому всегда берите с собой в зал бутылку с водой или изотоником (специальный солевой раствор, который страхует вас от обезвоживания, его может посоветовать спортивный врач).
Большинству людей, которым не нравится вкус чистой воды сам по себе, сложно себя заставить пить положенные восемь и даже больше стаканов в день — хотя это как раз та самая привычка, положительный эффект от которой вы чувствуете сразу. Поэтому американские организации здравоохранения и глянцевые журналы придумывают разные хитрости, чтобы «добирать свою норму в течение дня». Вот несколько:
1. Полюбите её вкус — попробуйте разные виды минералок и очищающих фильтров;
2. Всегда держите на столе стакан воды, если вы садитесь обедать, работать, проверять почту, и отпивайте из него небольшими глотками «не глядя»;
3. Занесите в телефон или электронные часы напоминалки;
4. Попробуйте добавлять в воду немного лимонного сока — если у вас нет проблем с кислотностью желудка, конечно;
5. Просите принести фильтрованную воду в ресторанах вместо чая или кофе — в большинстве заведений вам нальют её бесплатно.
